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动态空气消毒机提高桂源食品安全质量
2016-11-29 09:36

  据悉,桂源食物采用的动态空气消毒机和双核臭氧杀菌机都由上海康久消毒手艺无限公司研制及出产。上海康久颠末多年的手艺积淀,曾经成功成长到动态杀菌手艺,所开辟的新一代的空气离子消毒机--食物动态空气消毒机,基于NICOLER消毒手艺平台开辟,对人体健康无害,不时正在线灭杀空气中的霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等微生物;开机90分钟后,沉降菌≤15CFU/皿•30MIN、空气干净度≥30万品级,可让食物冷却车间低成本达到无菌无尘尺度;防止含菌空气二次污染食物,保障食物平安。实践表白,正在无菌无尘产食物,可削减食物霉变、微生物二次污染等问题的发生。

  桂源食物专业研发、出产、发卖汉中凉皮、辣椒油等西北特色小吃及其配料,外行业内率先研发和出产果蔬凉皮,是陕南首家具备食物出产许可证(SC)天分的五彩果蔬凉皮专业出产商。该公司以质量第一、诺言为本,勤奋开辟陕南人平易近舌尖上的特色小吃。

  正在向食物平安工程师征询后,汉中桂源确定了食物车间消毒设备设置装备摆设方案:1.正在80平方米的包卸车间,放置一台YKJ-2500型动态空气消毒机。2.正在20平方米的无菌车间,设置装备摆设一台YKJ-900型动态杀菌机。正在白日工人上班的时候,动态杀菌机,进行杀菌消毒,半夜吃饭的时候,不答应关机,下班后关掉机械。

  动态空气消毒机是指人机可同场同步功课的一种杀菌体例,正在对空气杀菌消毒时,操做人员无需分开,对人体健康没有风险。其消毒过程为:正在负压风机的感化下,食物车间内被微生物污染的空气被抽进动态消毒机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分化击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经处置的干净空气大量快速轮回流动,使食物车间等受控一直连结正在卫生干净的形态。

  汉中桂源的出产从体车间曾经做了净化室,但因为某些晦气要素的存正在,其食物车间也只能做到无尘,而做不到无菌。该企业郑元植总司理为了改善食物出产卫生、提高食物质量,耽误食物保质期,绿色、养分、健康、卫生、平安、天然、便利的品牌,一曲选择取有天分的供应商合做,采用先辈的杀菌消毒设备。

  为了进一步改善车间卫生情况,正在工人下班后的晚上,利用双核臭氧发生器,对整个食物车间、出产设备、工器具的概况杀菌消毒,可使食物正在实正意义上的无菌无尘车间平安出产。

(作者:admin)

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